Выберите
регион

Заказ на сайте вы можете сделать круглосуточно
Доставка по всей России
8 (800) 550-41-54

Солод ячменный Pilsner (Курский солод), Мешок 25 кг.

Характеристики
Белок % дм 9.8 - 11.5
Влажность макс. 5%
Вязкость мПа макс. 1.6
Диастатическое питание дм мин. 240
Все характеристики

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

  • Вес: 25 кг
  • Производитель: Курский солод
Подробнее...
Поделиться
  • 1 256 руб. за шт
Есть в наличии

В корзину
Доставка в Волгограде
Доставка 3-5 дней
Сумма доставки рассчитывается индивидуально
Все способы оплаты Подробнее о доставке

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

  • Вес: 25 кг
  • Производитель: Курский солод
Белок % дм 9.8 - 11.5
Бета-глюканы мг/л макс. 250 pH ед. 5.8 - 6.1
Влажность макс. 5%
Вязкость мПа макс. 1.6
Диастатическое питание дм мин. 240
Доля засыпи до 100%
Осахаривание мин. макс. 15
Растворимый азот мг/100г солода 620 - 800
Рыхлость % мин. 78
Свободный аминоазот мг/л мин. 130
Степень ферментации % мин. 80
Страна производитель Россия
Цветность (ЕВС) 3.5 - 4.5
Экстрактивность дм мин. 81%
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Клиенты, которые купили Солод ячменный Pilsner (Курский солод), Мешок 25 кг., также приобрели:
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.